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2757
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糖村牛軋糖NO.1 法式牛軋糖500g
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什麼是「超 人氣夢幻牛軋糖」呢?

就是要有3個要件:「原料」+「溫度」+「時間

法國無鹽奶油」:來自於法國諾曼地的牛奶所製成的天然奶油,其口 味特別清爽,因為天然,所以其奶香會隨著時間慢慢變淡,而無法像香精一樣,維持長久的香味!


美國加州杏仁 粒」:嚴選飽滿香脆的杏仁粒,須經低溫烘烤3小時後,再以高溫烘烤上色,才能讓杏仁粒又香又脆喔!

有 了兩個以上要件外,另一項最重要的就是-煮糖溫度及時間的控 制,要控制的恰到好處,才能做出軟硬適中、軟中帶Q的口感,這就是糖村的超人氣夢幻牛軋糖!